Fiddle de Chocobo (フィドル・デ・チョコボ) est l'arrangement "violon country" du célèbre thème des Chocobos, la mascotte emblématique de la série Final Fantasy. Cette version adopte un style folk américain distinctif avec des violons entraînants, des rythmes enjoués et une atmosphère de fête foraine parfaitement adaptée à l'excitation des courses. Le titre suit la convention de nommage des thèmes Chocobo : le style musical suivi de "de Chocobo" (Waltz de Chocobo, Electric de Chocobo, Cinco de Chocobo, etc.).

Ce morceau accompagne le mini-jeu de courses de Chocobos au Gold Saucer, l'un des systèmes les plus complexes et chronophages de Final Fantasy VII. Les courses se déroulent au Chocobo Square où les joueurs peuvent parier sur les oiseaux ou faire courir leurs propres montures. Le système de classes (C, B, A, S) requiert de remporter trois victoires pour monter de rang, avec des adversaires toujours plus redoutables culminant avec Joe et son Chocobo noir Teioh. Les courses sont intimement liées au système d'élevage : des Chocobos bien entraînés et victorieux ont plus de chances de produire des descendants aux couleurs spéciales (bleu, vert, noir, et l'ultime Chocobo doré).

L'enjeu de ce mini-jeu est considérable : le Chocobo doré est le seul moyen d'atteindre l'île isolée de Round Island et d'obtenir la Matéria Knights of the Round, l'invocation la plus puissante du jeu. Des générations de joueurs ont passé des heures à nourrir leurs Chocobos de Sylkis Greens, à les faire courir au Gold Saucer et à espérer obtenir la bonne couleur lors de l'élevage. Le morceau joue également à Mideel près du Chocobo blanc et réapparaît dans Final Fantasy VII Rebirth avec un nouvel arrangement intitulé "Fiddle de Chocobo - Rebirth".