One-Winged Angel (片翼の天使, Katayoku no Tenshi?, littéralement "L'Ange à l'aile unique") est sans conteste l'un des morceaux les plus emblématiques de l'histoire du jeu vidéo. Cette composition révolutionnaire marque une première dans la série Final Fantasy : l'utilisation de paroles chantées, ici en latin par un chœur apocalyptique. Nobuo Uematsu a créé ce morceau en assemblant différents motifs comme un puzzle, mêlant orchestration symphonique massive, percussions martiales et chœurs scandant des paroles inspirées des Carmina Burana médiévaux. Les vers latins évoquent une rage brûlante intérieure ("Estuans interius, ira vehementi"), un destin monstrueux et vide ("Sors immanis et inanis"), et des supplications désespérées ("Veni, veni, venias, ne me mori facias"), le tout ponctué par le nom terrifiant scandé : "Sephiroth!"

Le morceau accompagne l'affrontement contre Safer∙Sephiroth, la forme divine ultime de l'antagoniste au cœur du Cratère Nord. Cette transformation apocalyptique présente Sephiroth avec six ailes blanches massives remplaçant ses jambes, une septième aile noire grotesque à la place de son bras droit, deux halos liés derrière lui et une présence flottant dans le ciel. Le combat représente le défi final du jeu, Sephiroth déchaînant des attaques dévastatrices comme Shadow Flare, Heartless Angel qui réduit les PV du groupe à 1, et sa technique signature Supernova : une cinématique de deux minutes montrant un météore ravageant la galaxie et transformant le Soleil en supernova pour infliger des dégâts massifs et de multiples altérations d'état.

Le titre "One-Winged Angel" fait référence à l'apparence de Safer∙Sephiroth, dont les sept ailes évoquent un Séraphin déchu. Depuis sa création, ce thème est devenu indissociable du personnage de Sephiroth lui-même, éclipsant son thème original "Those Chosen by the Planet". Le morceau a connu d'innombrables arrangements et apparitions : la version heavy metal avec orchestre d'Advent Children, les réorchestrations des concerts Distant Worlds, et les versions "Rebirth" des remakes. La popularité phénoménale de ce thème a conduit à son inclusion dans de nombreux jeux crossover où Sephiroth apparaît comme boss ou personnage jouable.