Need for Speed Carbon est un jeu de course en monde ouvert développé par EA Black Box et édité par Electronic Arts. Il est sorti en Europe le 3 novembre 2006 sur la plupart des plateformes, avec des sorties décalées pour la PSP, DS, GBA et Wii.

L’histoire suit directement celle de Need for Speed Most Wanted. Le joueur reprend son rôle de pilote de rue en fuite, de retour dans la ville de Palmont. Il doit y affronter différentes équipes rivales pour contrôler les quartiers de la ville, dans un système de conquête de territoire.

Carbon introduit les courses de canyon en un contre un sur routes étroites et sinueuses, inspirées de la course de côte. Le jeu ajoute aussi les équipiers, avec des partenaires qui assistent le joueur selon leur spécialité : éclaireur, bloqueur ou attaquant.

Le titre conserve la personnalisation visuelle et mécanique des voitures, introduit l’Autosculpt pour modifier librement les pièces, et propose un mode multijoueur en ligne ainsi qu’un mode carrière structuré.